Глава правительства на круглом столе на тему «Достижения в области выживания детей раннего возраста и следующие шаги развития детей в Кыргызстане» заявил о необходимости менять культуру питания и делать упор на витаминизированную пищу, приведя в пример фасоль.
Молва о том, что якобы «премьер-министр Темир Сариев призвал кыргызстанцев употреблять фасоль вместо мяса» дошла и до Таласской области. Житель села Манас Торобай Кокбаев один из сотен дехкан, выращивающих, но не употребляющих в пищу фасоль:
- В этом году я засеял фасолью один гектар земли и получил урожай в две тонны. Когда фасоль начала дешеветь я продал ее по 30 сомов. Как можно вместо мяса есть фасоль? Мы же привыкли к мясу. Как мы будем есть фасоль, которую не ели наши предки? Мы добавляем ее в салаты, но невозможно есть ее постоянно. Здесь не то, чтобы фасоль, даже картошку мало едят.
Темир Сариев на круглом столе, посвященном проблемам детей раннего возраста, действительно говорил о фасоли, но не призывал заменить ею мясо:
- У нас по данным ВОЗ нехватка витаминов у граждан, а фрукты и овощи у нас гниют. Мы не умеем их употреблять. Нам надо изменить культуру потребления. Также фасоль, по сравнению с мясом, в 10 раз дешевле. Биологические ценности абсолютно одинаковы, но мы не используем фасоль. У нас она просто пропадает. Нам нужно изменять культуру потребления, прививать детям с самого раннего возраста. Кроме того, нужно придумывать новые блюда с национальным колоритом, чтобы и взрослые, и дети могли есть с удовольствием. Есть вот такие моменты, которые просто лежат на поверхности, где нам нужны совместные усилия.
Пресс-секретарь главы правительства Бакыт Асанов в интервью «Азаттыку» отметил, что слова Сариева были намеренно искажены:
- Премьер-министр призвал переходить на более витаминизированную пищу для улучшения заботы о детях и здоровье всех граждан. Там не было речи о замене национальной еды. Разговор был об использовании имеющихся возможностей для перехода на лучшее питание, изменение культуры потребления пищи и улучшение рациона.
По мнению журналиста Турата Акимова, для недопущения таких противоречий, руководители государства не должны ограничиваться инициативами, а предлагать пути решения проблемы. Ну, а в вопросе фасоли, в первую очередь, надо учитывать мнение специалистов:
- Высказывание Темира Сариева правильное с прагматичной точки зрения. У нас тысячи людей отбывают срок в тюрьмах, много учащихся, военнослужащих. Надо их содержать. Государство в приказном порядке должно ввести в их рацион фасоль. Но есть вопрос о том, будет государство покупать этот продукт у дехкан и почем. С этой точки зрения его мнение верное. Но у фасоли есть один недостаток – ее нельзя много употреблять мужчинам. Все надо делать с осторожностью. Необходимо изучить вопрос о том, что будет, если приучить наших детей есть фасоль. Поэтому лучше, чтобы эта сельхозкультура экспортировалась. Мы народ, привыкший к протеину, содержащемуся в животном жире и мясе, и если такого протеина станет меньше, народ может стать больным. Поэтому надо сначала подробно изучить вопрос, а потом продвигать инициативу.
Темир Сариев не первый высокопоставленный чиновник, ставший героем шуток из-за искажения смысла заявления. Например, на устах у народа до сих пор остается высказывание бывшего президента Курманбека Бакиева о кизяках.
Ну, а заявление, которое сделал в бытность вице-премьером в 2008 году депутат Акылбек Жапаров, по поводу «паспортов для баранов» до сих пор является темой для мемов в соцсетях.
ВК
Перевод с кыргызского, оригинал статьи здесь.
