Но выращивать рыбу не просто. Владельцы хозяйств заботятся о своих подопечных буквально как о детях. Работа круглогодичная. Предлагаем вам заглянуть в одно из рыбных хозяйств.
Без труда не вырастишь форель никогда
В Кыргызстане в последнее время стало стремительно развиваться рыбное хозяйство. Появились уже и люди, которые сколотили на этом деле внушительный капитал. Стоимость одной средней форели, например, достигает 500 сомов. В рыбном хозястве среднего масштаба выращивается по несколько тысяч особей.
21
Кто хорошо работает, тот хорошо ест. (с)
22
Рыба и приготовленные из нее блюда по питательности не уступают мясу. Британский диетолог Кассандра Барнс включила ее в число шести необходимых мозгу продуктов. Каждый человек должен хотя бы раз в неделю есть рыбу. Но в Кыргызстане большей популярностью пользуется мясо.
