«Продукты неизбежно подорожают». Каких последствий ожидать от засухи

По данным Минсельхоза, в этом году ожидается сокращение до 25% урожая по всем видам культур. Больше других пострадала Чуйская долина. Из-за сильной засухи фермеры вынуждены подсчитывать убытки. А эксперты предупреждают, что банкротство местных кооперативов и хозяйств приведет к неизбежному повышению цен на основные продукты питания.

34-летний Сайфулла Асыроров занимается фермерством в селе Октябрьский Чуйской области. В этом году из-за засухи он полностью лишился урожая ячменя, получил в 5 раз меньше люцерны. Убытки своей семьи оценивает в 300 тысяч сомов:

Сайфулла Асыроров.

- Весной мой сосед посадил ячмень на 45 гектарах земли. Всё у него сгорело, не получил ни килограмма урожая. А я арендовал 5 гектаров земли. Посадил ячмень, кукурузу и клевер. Ячмень даже не стал косить - все сгорело. Не было ни одного полива. С двух укосов ежегодно получали до 600 тюков люцерны, в этом году - всего 100 тюков. Урожайность кукурузы будет видна осенью, но уже сейчас заметно, что она тоже постепенно сгорает. Дали воду только для одного полива, тогда как в это время уже должен был быть второй.

Фермер жалуется, что проблемы с водой начались в самом начале весенних полевых работ и продолжаются по сегодняшний день. Ежегодно «помогали» своевременные дожди, в этом году и их не было. В итоге весь труд и деньги сгорели, сетует Сайфулла:

- Теперь придется продать всю скотину, потому что нечем ее кормить. Цена на скот снижается, но что делать?! Не продашь - помрет скот с голоду. Корма сейчас дорогие. Если в прошлом году тюк клевера стоил максимум 150 сомов, то в этом - 300-400 сомов. Килограмм ячменя в это время никогда не превышал 12 сомов. Сейчас он стоит 25 сомов. Все дорожает. При этом фермерство - это наш единственный доход. Будет тяжелый год. Конечно, все это из-за природных аномалий. Но правительство виновато в том, что не смогло правильно и своевременно распределить воду.

Азамат Аттокуров.

Экономист Азамат Аттокуров предполагает, что последствиями засухи и банкротства местных фермеров станет неизбежное подорожание основных продуктов питания. По словам специалиста, разорение мелких фермеров, кооперативов также подразумевает недополучение казной налогов. Плюс ко всему, сегодня Кыргызстан обеспечивает себя полностью только тремя основными продуктами питания: красным мясом, молоком, картофелем. Если закроются фермерские хозяйства, то и этого может уже не быть. По его словам, страна может стать полностью зависимой от импорта:

- Никогда такого не было, чтобы морковь стоила 100 сомов. Сейчас она подешевела, потому что подоспел местный урожай. Но даже в летний сезон килограмм моркови стоит 60 сомов. Вы представляете что будет зимой?! Если наши границы останутся открытыми и фермеры будут экспортировать её, она вновь поднимется в цене. Проблемы на границе или искусственный запрет на вывоз смогут незначительно сдержать цены. То же самое с картофелем, который сейчас, в пик сезона, стоит 35 сомов. Это очень дорого. Также мы видим, как дорожают крупы - рис, гречка, а также мука, подсолнечное масло и т. д. И все эти продукты входят в основной рацион. Люди уже не едят красное мясо, особенно в южных регионах. Они перебиваются яйцами, курятиной. Такими темпами не избежать социального потрясения уже этой осенью или ближе к зиме, будет голод. Если не удастся избежать веерных отключений электричества в отопительный сезон, то напряжение просто удвоится.

В Минсельхозе сообщают, что кабмин для стабилизации внутреннего рынка аннулировал НДС для импорта пшеницы. Это значит, что у местных мукомолов, работа которых встала, будет возможность импортировать пшеницу из России и Казахстана без НДС и возобновить ее переработку.

С 1 июля до 31 августа текущего года также обнулен НДС на сахар-песок и растительное масло, до 31 декабря - на лошадей, крупный рогатый скот, свиней, овец и коз, а также птицу. Облегченный порядок импорта касается продуктов, ввозимых из стран ЕАЭС. Председатель кабмина Улукбек Марипов заявил, что из-за этого бюджет недополучит около 200 млн сомов.

Улан Шаменалиев, исполняющий обязанности главного специалиста отдела продовольственной безопасности Минсельхоза:

- Этой осенью ожидается сокращение до 25% урожая по всем культурам. Больше всего пострадала Чуйская область. Кабмин разработал антикризисный план, который состоит из 90 пунктов. Основной акцент направлен на решение проблем с нехваткой воды. Поручено восстановить функционирование арычной, скважинной систем, внедренных еще в годы СССР. Уже выделены средства на строительство Чуйского обводного канала, с сентября должны начаться работы.

По данным Минсельхоза, сейчас разрабатывается стабилизационный фонд в 3 млрд сомов. Чтобы сдержать цены на основные виды продовольствия, планируется закупка нескоропортящихся продуктов, таких как пшеница, сахар, растительное масло. В случае их подорожания, социально-уязвимые слои населения смогут купить эти продукты ниже рыночной цены.

Улан Шаменалиев: Главное, чтобы люди не поддавались панике. На рынке обычно делают погоду 5-6 производителей и перекупщики. Например, они могут пустить слух, что масло подорожает. И все ринутся его покупать. Но цены на растительное масло стабилизировались и должны пойти на спад, в России хороший урожай. По закону, Госматрезерв должен иметь продуктовые запасы, которых в случае чего хватит населению до 90 дней. Сегодня продовольственная безопасность - это только вопрос цены, а в наличии всё будет. Но цены не зависят от Кыргызстана, поскольку мы импортозависимая страна. Если продукты подорожают в Казахстане или России, то эта ситуация автоматически перекинется и на нас.

Государство должно стать центром маркетинга и аналитики, своего рода ментором: проводить обучения по капельному орошению, внедрять прогрессивные и экономичные методы орошения полей. Иначе урожай продолжит гореть и в будущем, ставя под угрозу продовольственную безопасность страны, говорит доктор сельскохозяйственных наук Жамин Акималиев:

- С каждым годом становится все засушливее, а мы до сих пор поливаем поля и огороды дедовским ручным способом. Пора переходить на ресурсосберегающее капельное орошение! Израиль - государство посреди пустыни, благодаря капельному орошению может похвастать высоким экспортом урожая в мире. Говорят, капельное орошение дорогое и мы не можем себе его позволить. Тогда можно хотя бы машинное орошение внедрять. Один специальный трактор может в день орошать до 20 гектаров земли, тогда когда один человек - всего 2 гектара. Надо покупать такие машины, ведь с их использованием контролировался бы каждый миллилитр воды, ни одна капля не уходила бы мимо полей, как при ручном поливе. Еще одна проблема - неверное управление водными ресурсами. Вода, согласно Конституции, является государственной собственностью. Но ее распределением занимаются общественные организации, так называемая Ассоциация водопользователей, которую никто не имеет права проверять, а они на этом наживаются. Берут воду у государства и продают ее фермерам. Тут тоже есть коррупция. У кого есть деньги - получает больше воды, у кого их нет - меньше. Раз вода государственная, надо было ее оставить под контролем правительства.

В Минсельхозе надеются, что в следующий год будет легче, а воды - больше. Между тем метеорологи уже предупреждают, что засуха на этом не заканчивается. По их прогнозам, в 2022-2023 годы тоже ожидается маловодье. А ситуацию усугубляет глобальное потепление климата - это, по словам экспертов, основная причина засухи.

Читайте также