Для стабилизации ситуации на рынке муки Министерство сельского хозяйства совместно с ассоциациями производителей муки организовало ярмарки по продаже муки по ценам производителей. Об этом сообщает Минсельхоз.
По его данным, цены на муку местного производства на ярмарке в Бишкеке составляют 1 860 сомов за 50 килограмм (высший сорт), 1500 сомов (I сорт) и 1125 сомов (II сорт). Ярмарки, как отмечается, проходят на четырех крупных рынках столицы.
Пресс-служба Минсельхоза приводит комментарий ведущего специалиста отдела агропромышленных кластеров Исхака Анарбекова. Так, по его словам, в Кыргызстане имеется «достаточное количество муки, поводов для беспокойства нет».
Кроме того, согласно сообщению, в связи с подорожанием казахстанской муки потребители стали покупать больше сортов отечественной муки. «Потому что 50% внутреннего рынка составляла казахстанская мука. В настоящее время предпринимаются значительные усилия по увеличению отечественного производства», - говорится в пресс-релизе.
За последнюю неделю в Кыргызстане значительно выросли цены на муку из Казахстана. В кабмине причиной повышения стоимости казахстанской муки в КР назвали «сезонную загруженность железных путей, посредством которых завозятся зерновые грузы».
По данным Нацстаткома, с начала сентября средняя стоимость килограмма муки первого сорта составила 51,02 сома.
Кыргызстан зависим от импорта муки и пшеницы. За семь месяцев 2023 года из Казахстана завезено 16 197 тонн продукта. Это 88% от импорта, остальные 12% пришлось на Россию. За этот период Кыргызстаном было импортировано 181 210 тонн пшеницы, 97% поставок пришлись на Россию.