Сумолок укрепляет согласие

В этом году очередь готовить сумолок дошла до семьи Бердигуловых. 
 

Майрамкан Бердигулова (слева) третий гол подряд готовит сумолок. 

Для приготовления сумолока использовано 7 килограмм пророщенной пшеницы. 

Нооруз - любимый праздник детей.

Подготовка воды и дров - первый этап подготовки к приготовлению сумолока.

Представить Нооруз в доме кыргыза без боорсока невозможно. 

Перемолотую через мясорубку массу из пророщенной пшеницы пропускают через сито и заливают в котел не до полна.

О функции камней при приготовлении сумолока сложены легенды, но их используют, чтобы угощение не пригорело.

Сумолок кипятят больше 12 часов. 

Соседи.