В Кыргызско-Турецком университете «Манас» сегодня, 17 апреля, проходит фестиваль курута. Об этом сообщили в Министерстве культуры, информации и туризма.
По информации организаторов, фестиваль нацелен на популяризацию традиций национальной кухни, ознакомление гостей и туристов города Бишкека с ее особенностями.
В рамках фестиваля ожидается фольклорно-развлекательная программа, дегустация блюд, ярмарка курута. Представители Ассоциации поваров Кыргызстана проводят мастер- классы по приготовлению курута, шорпо и десертов. Далее ожидается смотр-конкурс на лучшее оформление торгового места «Самый лучший курут».
Организатором выступает Высшая школа туризма и гостиничного дела университета «Манас» при поддержке Департамента туризма КР.
Курут - кисломолочный продукт народов Центральной Азии. На протяжении многих лет он является излюбленным лакомством.
