Кафе и рестораны Кыргызстана в ближайшее время будут отмечать специальным знаком, оценивающим качество кухни и санитарные условия. Об этом «Азаттыку» сообщил завотделом по контролю за безопасностью продуктов питания департамента Министерства здравоохранения Токтогул Базарбаев.
По его словам, для реализации данного проекта готовится специальный проект. Оцениваться заведение общественного питания будет в зависимости от качества блюд и сервиса по шкале от 2 до 5 баллов. Соответствующая цифра будет вывешена на стене кафе или ресторана, в противном случае будет вывешена табличка, что заведение не отвечает предъявляемым требованиям.
Согласно принятому закону, с апреля 2016 года санитарные службы могут проверять пункты общественного питания без предварительного уведомления.
SE
