Ссылки для упрощенного доступа

29 марта 2024, Бишкекское время 13:53

Соскучился по мясу. Как кыргызстанец открыл бизнес в Шанхае


В Китае иностранным студентам запрещено работать, но молодые кыргызстанцы выходят из ситуации. Один из них - Эламан Тилеков. Он открыл кафе в городе Шанхае.

23-летний студент Эламан Тилеков студент Шанхайского университета политики и права. Эламан решил поехать в Поднебесную, несмотря на то, что он совсем не знал китайского языка.

Все мои мысли захватила мечта об учебе за границей

После школы поступил на ту специальность, которую я хотел. Первые два месяца учился с интересом, но когда узнал, что мои друзья поступили в университеты США, Южной Кореи и Турции, кураж пропал.

В Бишкеке у меня не было родных, поэтому я жил в общежитии. Сравнивая жизнь своих друзей и свою, начал чувствовать, что чего-то лишаюсь. Начал искать пути, чтобы поехать за границу. Поскольку я решил уехать, то перестал обращать внимание на свою учебу в университете. Все мои мысли захватила мечта об учебе за границей.

В Интернете нашел студентов, которые учились за границей, начал советоваться. В итоге мне понравился Китай. КНР - это крупная держава. Поэтому я решил, что будет хорошо получить там образование и в будущем работать с китайцами. Начал отправлять документы. Иногда из-за переживаний о том, поступлю я или нет, у меня была бессонница. После того, как получил сообщение, что документы были приняты, я зашел в комнату и 10 минут сидел молча. Потом поехал в Китай, не зная даже слова «привет» по-китайски.

Вначале было трудно с языком, китайцы в провинциях не знают английского языка. Было время, когда я показывал фото для того, чтобы объяснить, как меня подстричь в парикмахерской. Не знаю, наверное, они думают, что мы иностранцы и у нас много денег, но продавцы постоянно завышали цены. Кроме того, они не любят сближаться с кыргызами, казахстанцами и узбеками. Позже узнали, что мы были похожи на уйгуров, поэтому они нас опасались. В целом китайцы не сразу идут навстречу незнакомым лицам, но студенты старались общаться с нами на английском и хотели дружить. Обучая их английскому языку, я быстро выучил китайский.

Я хочу похвастаться. Мне кажется, кыргызам легче изучать иностранные языки, потому что у кыргызстанцев лучше показатели, чем у студентов из Европы, Африки, Южной Америки. Даже если мы начинали изучать язык позже, то в итоге вырывались вперед, нас опережали только студенты из Вьетнама.

Только после того, как я заговорил по-китайски, Китай открылся мне в новом свете. Они уважительно относятся к тем, кто знает их язык. Теперь чувствовалась свобода в густонаселенных городах и мне все больше нравился уличный шум.

Кыргызам бы работать как китайцы…

В мире с китайцами вряд ли кто сравнится в трудолюбии. В библиотеке увидел заснувших за книгой студентов, сравнивал ситуацию в Бишкеке, и мне было смешно. На улицах вы никогда не увидите свободного студента, даже на стадион он ходит с книгой. Это признак того, что он не хочет тратить свое время на пустые дела. Наверное, поэтому 12 из 20 студентов носят очки.

Понять их тоже можно. В Китае очень большое население, этим объясняется высокая конкуренция. Только лучшие из лучших получают высокооплачиваемую работу.

Соскучился по мясу и открыл кафе

В Китае с едой было сложно, это вы знаете и без меня. Китайцы, которые едят все что движется, очень мало используют в рационе мясо и тесто. Вместо хлеба они используют белый рис, поэтому мы начали искать уйгурские кафе. Уже тогда я подумывал открыть кыргызское кафе.

После полугода обучения в городе Гуйлинь, я перевелся в Шанхай. Все было, так как мечталось, единственное не хватало мяса и теста. В таком же положении были другие студенты из Центральной Азии, Турции и России. Я подумал, почему нельзя открыть кафе? Меня останавливало требование о том, что со студенческой визой работать было запрещено. Если кто-то узнает, что ты работаешь, тебя депортируют.

После раздумий, решил зарегистрировать кафе на гражданина Китая и начинать работать. Было трудно найти подходящего человека, потому что законы здесь строгие и за всем ведется контроль. В итоге я предложил дело своему знакомому. Взял в аренду помещение недалеко от университета и начал работать.

Кочевники…

Правдой оказалась поговорка «глаза боятся, руки делают». Несмотря на то, что кафе открыто было недавно, оно нашло своих клиентов. В меню в основном блюда народов стран Центральной Азии. Вначале к нам больше приходили иностранные студенты, но теперь приходят и китайцы. Приезжают кыргызы из разных концов Шанхая, от них слышат и другие. Можно сказать, что все идет так, как задумано.

Над названием думал долго и в итоге остановился на Nomad, с английского это «кочевник». Некоторые китайцы говорят, что приходят в надежде на экзотическую еду, мы стараемся предложить им интересное. Пока никто не жаловался и не высказывал недовольство.

По документам, кафе зарегистрировано на моего знакомого китайского гражданина, он платит налоги. Плачу ему в зависимости от выполненной работы. Официально я никто, но можно сказать, что я теневой хозяин (смеется).

Далек от мысли, что вернусь сразу после завершения учебы. Моя цель – набраться больше опыта за границей. Хочу вернуться на родину специалистом международного уровня.

JsO

Перевод с кыргызского, оригинал статьи здесь.

XS
SM
MD
LG