В селе Тар-Суу Кеминского района есть небольшой гостевой домик, принадлежащий Азизу Исабекову. И сегодня около 20 туристов – ботаников из Германии приехали к нему. Группы туристов давно уже не удивляют жителей этого села.
"Даже вегетарианцы не могут не попробовать мясо"
После долгой дороги туристы присели отдохнуть за деревянные столы. В это время семья Азиза готовится подавать ужин. Сегодня мама и сестренка Азиза Исабекова кормят гостей шорпо с лапшой.
- Сестренка все распределяет, мама готовит. Я – официант, обслуживаю гостей, спрашиваю, что им может понадобиться. Убираю, слежу за порядком. Все что интересно им, интересно мне, - говорит Азиз.
Хлеб они готовят в обычной каменной печи. Сильно разогревают ее хворостом, после чего кладут в чаши тесто и через полчаса хлеб готов.
Мама Чолпон Оморова рассказывает, что туристам национальные блюда и местная еда очень нравятся.
Исабеков отмечает, что даже вегетарианцы не могут не попробовать мясо. "Когда им объясняю состав блюда, они вспоминают: "Ой, я же вегетарианец, а съел мясо!" - говорит он.
Азиз сам обслуживает около 20 туристов. Когда приезжает очень много людей, он зовет на помощь соседей.
Все сделано своими руками
Азиз по специальности ветеринар. Ему всего 24 года. Свой бизнес он начал в 20 лет, ничего не зная о туризме. Чтобы выучить английский Азиз приглашал случайных иностранцев к себе домой. Теперь он, считай, кормит не только свою семью, но и других односельчан.
Чолпон Оморова вспоминает, что сначала он приводил индусов, потом был преподаватель - американец, потом китаянка, полячка. "Ребята выучили язык, решили начать свое дело. Как можем, им помогаем", -говорит она.
Для туристов владельцы гостевого дома организуют прогулки на лошадях или пешие походы в горы, катают на телеге, учат национальным играм. Вечерами рассказывают им интересные истории о Кыргызстане, читают эпос "Манас", сельчане демонстрируют игру на комузе. Иногда приглашают для этого людей из Бишкека. Показывают, как соорудить юрту, как валяется войлок, делается шырдак и так далее.
Бизнес Азизу Исабекову дался не так легко и просто. По его словам, он хочет, чтобы приезжающие сюда люди понимали и ценили, что все здесь сделано собственноручно.
- Нельзя просто говорить о том, что ты стараешься. Нужно работать, работать и работать. Когда мы работаем, мы не смотрим, холодно на улице, жарко, темно или идет снег. Мы делаем любую работу до конца. В итоге достигаем поставленных целей, - говорит он.
Вечером иностранные гости Азиза не сидят просто так, некоторые играют в игры, другие получают удовольствие от общения. В это время Азиз готовит комнаты для туристов. Условия в его доме не отличаются от хостелов в Бишкеке.
- В этой комнате располагаются три человека. Очень простые кровати, сделанные из остатков дерева. А это камыш, потрогайте, как он завязан, как был собран. Вот посмотрите на эту контейнер для мусора, он деревянный. Сколько дерева мы выкидываем в печку, выбрасываем. Решили дать ему новую жизнь. В детстве родители заставляли пилить деревья, остальное мы сжигали в печи. А сейчас, когда начали делать все вручную, плакать хочется, когда-кто-то плохо обращается с деревом.
Рано утром туристы уходят в горы. Пока туристы будут бродить по горам, Азиз будет готовить дом. Он прекрасно понимает, что 10 туристов завтра приведут еще 20, а каждый его гость оставляет деньги этому селу:
- Это такой локомотив. Локомотив экономики. Мы ничего не развиваем в туризме, не экспортируем ничего. Это приносит пользу, они платят за услуги деньги. Есть еще дополнительные услуги - за прогулки на лошадях или национальные игры.
У Азиза Исабекова большие планы, он планирует расширять свой бизнес.
