Узак Бакиров рассказывает, что в Турции познакомился и работал с парнем из Германии. По его словам, парень тот год-два путешествует по миру, например, может купить билет на Фиджи, потом полететь в Новую Зеландию, Австралию Канаду, в США:
- Я спрашивал, чем он занимается, смотрел его фотографии. Оказалось, что в Австралии или Новой Зеландии много ферм, экспортирующих мясо. Фермеры нуждаются в помощниках, которые готовы за небольшую плату и отдохнуть на ранчо, и потрудиться в хозяйстве. Они с удовольствием привлекают к этому иностранных туристов, создают условия для их работы. Мой друг пас там баранов. Вот от него и узнал. Он предложил внести свои данные на сайт о фермах, которые привлекают таких туристов.
Бакиров рассказывает, что привлечь недорогую иностранную рабочую силу не сложно. Фермеры должны выкладывать фотографии местности и размещать информацию. Заинтересовавшиеся туристы отправляют свои данные и вопросы. К примеру, Эманнуэль планировал приехать 29-30 июня.
Узак Бакиров после окончания университета некоторое время ездил по миру, побывал в разных странах Европы, потом в Турции. По его словам, он многое узнал о предпочтениях туристов, что им важно знать, к кому они попадут:
- Боятся, куда они могут попасть. Какой будет хозяин, бывают хорошие и плохие, некоторые заставляют много работать. У нас иногда тоже работы много, но чаще это случается во время отела, когда приходится принимать и выхаживать телят.
Туристы обращают внимание не столько на условия, сколько на отношение хозяев к ним, вместе с которыми им предстоит жить определенное время. Хозяева сами определяют, где будут жить гости. Узак Бакиров выделил для туристов специальную комнату, обычно он не берет больше двух человек, но туристы иногда приезжают с детьми, в этом случае родители устраиваются в другой комнате.
Бакиров рассказывает, что такие туристы, как правило, интересуются местной культурой, обычаями. Несмотря на то, что многие из них живут в городах, работу они делают ответственно и спокойно относятся даже к самой сложной работе:
- Мы им показываем, что навоз нужно собирать в одном месте. Если непонятно, они спрашивают. Самое интересное, что по утрам им не надо ничего говорить, они сами встают и идут работать. Вот так вот!
По словам Узака, гости у него были разные - психологи, художники, преподаватели, но интересно, что все они были гражданами Франции:
- Они не относятся пренебрежительно к работе, для них это нормально. Как-то приехала семья учителей, один из них психолог. Они путешествовали по миру с двумя детьми, 8 и 6 лет. Приехали на велосипеде, побыли здесь 10 дней, дальше поехали в Казахстан через Токмак. Они показывали детям, как нужно работать, тем было настолько интересно, что они отбирали друг у друга лопаты.
Узак Бакиров держит около 20 коров, поэтому работы немного, но желающих побывать у него много. В дальнейшем он планирует расширять свой бизнес и приглашать больше иностранных туристов.
Когда мы наведались к Узаку, то застали у него граждан Китая. Они живут в Бишкеке, но, несмотря на это, хотели узнать настоящую жизнь кыргызов. Узак Бакиров учил женщин доить коров, показывал им мастер-класс, хотя, как оказалось, сам он коров не доит.
Узак Бакиров не ограничивается свой бизнес фермой и туристами, он работает гидом для других туристических агентств. С его европейскими гастарбайтерами работает брат Турдубек. По словам Узака, туристами интересуются и его соседи:
- Интересно это и тем, что французы привносят свою культуру. К примеру, мы с ними каждый день садимся и не спеша пьем кофе. Приходил сосед, пил с нами кофе и удивлялся. Туристам нравится гостеприимство кыргызов, часто их приглашают к себе на ужин соседи.
JsO
