В Бишкеке идут приготовления в этнокомплексе «Кыргыз айылы», где сегодня, 21 марта, в день празднования Нооруза приготовят 700 килограммов боорсока.
Как рассказала одна из организаторов Жаркынай Кудаярова, в этнокомплексе до этого уже был сварен сумелек, а чуть ранее был приготовлен плов:
- Мы раздаем сумелек и плов всем желающим, нашим гостям и друзьям. Нашу акцию в честь праздника поддержали многие спонсоры и партнеры. А боорсоки, которые будут готовы к вечеру, мы также намерены раздать социальным учреждениям - детским и домам престарелых.
Жаркынай Кудаярова пояснила, что большое количество боорсоков делается не с прицелом попасть в книгу рекордов Гиннеса. «Просто для кыргызов цифра 7 имеет символическое значение, поэтому мы и решили приготовить 700 килограммов. Но надеемся, что в следующем году мы уже приготовим такое количество, которое позволит попасть в эту книгу рекордов», - отметила она.
В приготовлении боорсока будут соревноваться 10 команд по 7 человек, которым уже раздали тесто, общий вес которого достигает тонну. В рамках празднования Нооруза в этнокомплексе «Кыргыз айылы» также пройдет выставка национальных товаров.
