В честь празднования Нооруза в парке имени Бабура в городе Намангане с 20 марта начали готовить сумаляк. Деньги для приготовления праздничного блюда собрали с местных жителей. Однако представитель городской администрации опроверг данную информацию, заявив репортеру «Озодлика», что «мегасумаляк был на сто процентов приготовлен за счет средств городского бюджета».
Для приготовления 5 тонн сумаляка (праздничное блюдо иранских и тюркских народов, которое готовится из пророщенных зерен пшеницы. – Ред.) в центр города Намангана был доставлен казан диаметром 3,5 метра, а также приглашены 15 поваров и около 30 помощниц.
Как сказал «Озодлику» сотрудник администрации (хокимията) города Намангана, для приготовления сумаляка было куплено более 2 тонн пшеницы, более 5 тонн сока пшеницы, 125 литров растительного масла, 4,5 тысячи литров воды.
– Все эти продукты и многое другое было куплено за счет средств хокимията, – заявил чиновник.
Однако собеседники «Озодлика» из Намангана говорят об обратном. Так, например, один из учащихся Наманганского колледжа искусств рассказал репортеру «Озодлика» о том, что с каждого учащегося собрали по 200 тысяч сумов для приготовления праздничного блюда.
– Под предлогом приготовления сумаляка они собрали с нас деньги. Каждый учащийся колледжа отдал из своего кармана по 200 тысяч сумов. Ведь на приготовление сумаляка не уходит столько много денег. Кроме того, приготовление этого блюда считается богоугодным делом, за которое нельзя брать денег! Однако местные власти повесили все расходы на шею местных жителей, – сетует учащийся Наманганского колледжа искусств.
Его слова подтвердила преподавательница одного из колледжей в Намангане.
В ходе изучения данной темы стало известно, что для приготовления мегасумаляка в Намангане деньги собрали с жителей махаллей, сотрудников и работников бюджетных организаций.
