Ведется работа по выяснению причин отравления в ресторане «Ала-Тоо», точная информация будет озвучена 5 апреля. Об этом «Азаттыку» сообщил заведующий отделом гигиены питания Бишкекского центра профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора Мухамад Мурзашев.
«Согласно нашим предположениям, источником отравления стало мясо курицы. Дело в том, что в тот день в ресторане проводили поминки. Стало известно, что в ресторане, боясь не успеть, заранее приготовили курицу. В тот день температура воздуха повысилась до 29 градусов. Мясо курицы, долго простоявшее в тепле, могло стать источником отравления», - сказал Мурзашев.
31 марта в ресторане «Ала-Тоо» в Бишкеке состоялась свадьба с участием 190 человек. После нее некоторые гости почувствовали недомогание и обратились в больницу с симптомами отравления едой. По предварительным данным, первое подозрение у специалистов вызвало блюдо из курицы в кляре.
Администрация ресторана не комментирует инцидент, обещая дать информацию после окончания проверки.
По факту массового отравления в ресторане «Ала-Тоо» возбуждено уголовное дело. На руководителя заведения наложен штраф в размере 20 тысяч сомов, на администратора – 5 тысяч сомов.
