Крупнейшая порция бешбармака, которую приготовили 11 марта 2018 года в Бишкеке, официально вошла в Книгу рекордов Гиннесса. Об этом сообщает официальный сайт организации.
По его данным, вес готового блюда составил 1 464 килограмм. Отмечается, что рекорд достигнут ассоциацией «АЮ Холдинг» и LLC KazGrain.
Ко Дню ак калпака в Бишкеке 11 марта приготовили 1 тонну 464 бешбармака и чучук длиною в 117 метров. В акции участвовали более 40 поваров и около 100 волонтеров. Для такого количества еды зарезали восемь лошадей, было установлено 12 казанов вместимостью 150 литров. Бешбармак готовили по нарынскому рецепту.
В 2015 году рекорд по самому большому бешбармаку установили в Астане. Вес готового блюда тогда составил 736,5 килограмма и был внесен в Книгу рекордов Гиннеса.
