Хостел – система размещения постояльцев, где предусмотрено спальное место. В одной комнате может быть несколько таких, а удобства предусмотрены общие. В мире все больше внимания уделяется качеству обслуживания, чистоте и безопасности в хостелах, поэтому они стали очень популярны среди молодых туристов.
Предприниматели из Кыргызстана Рахат Медербекова и Айбек Усупбеков в 2011 году в южной столице Казахстана открыли хостел Almaty Backpackers, два года назад он был признан лучшим в городе.
Супруги посетили международную туристическую выставку ITB Berlin в ФРГ, а потом заглянули в пражский офис «Азаттыка». О бизнесе мы поговорили с Рахат Медербековой.
«Азаттык»: Почему вы приняли решение открыть хостел в Алматы? Вам не было страшно быть первыми?
Рахат Медербекова: В 2011 году мы открыли самый первый хостел в городе. Немногим ранее одногруппница Айбека из Чехии Дита решила приехать в гости в Алматы. Она искала хостел, но не нашла. После чего предложила нам его открыть. Тогда мы не знали, что такое хостел, но Дита нам рассказала. Мы подумали, собрали информацию и решили начать это дело.
Так, сначала хостел мы обустроили в своей квартире. Зарегистрировали Almaty Backpackers, дали рекламу в Интернете и начали прием первых клиентов. Дело пошло. Через некоторое время мы открыли хостелы в Бишкеке и Караколе.
«Азаттык»: Наверное, было нелегко открывать такой бизнес в Алматы?
Рахат Медербекова: Конечно, было нелегко. Потому что ранее мы никогда не занимались предпринимательством. Я работала в отделении Всемирного банка в Алматы, супруг занимался разными проектами. Это был наш первый предпринимательский опыт.
Вначале, когда было много гостей, больше, чем мест, мы просто не знали, что делать. Приходилось ставить кровать на балкон и размещать людей там. Отправлять людей в другое место было некуда - в Алматы не было других хостелов. Гости часто спрашивали о Казахстане и Алматы, куда можно пойти. Чтобы ответить на их вопросы, приходилось искать информацию в разных источниках, учиться.
Гостей становилось все больше. Соседям это не понравилось, и они начали жаловаться. Поэтому мы арендовали отдельное здание и переехали.
«Азаттык»: В 2017 году Almaty Backpackers был признан лучшим хостелом. Что нужно сделать, чтобы получить такой статус? Какие критерии учитываются?
Рахат Медербекова: Могу сказать, что такой статус нам присвоили наши гости. Они после ночлега дают оценку нашему хостелу. Оценки суммируются, так и выбирают победителя. К примеру, в первую очередь обращают внимание на атмосферу в хостеле, на условия, созданные для общения и знакомства людей. Важны мероприятия, которые направлены на поднятие настроения гостей.
Конечно, следом идет чистота. Хостел должен отвечать всем санитарным нормам. Кроме того, важно, чтобы хостел располагался рядом с туристическими местами, чтобы ходил транспорт до центра и так далее. Также внимание уделяется тому, насколько удобно спальное место.
Отдельная оценка присваивается за отношение сотрудников к гостям, сервису. Конечно, если произошла ошибка, они не довольны, то поставят негативную оценку и напишут свое мнение. Если больше хороших оценок, то в Интернете рейтинг хостела растет. Гости смотрят на рейтинг и выбирают нас.
«Азаттык»: Вы первыми открыли в Алматы хостел, но, наверное, сейчас их много. Высока ли конкуренция?
Рахат Медербекова: Да, когда открывали мы, не было ни одного. Сразу после нас появилось 2-3 хостела. В Алматы сейчас свыше ста хостелов. Конкуренция высокая. Поэтому мы стараемся быть во всем лучшими. Как было уже сказано, мы прилагаем все усилия, чтобы гостям у нас понравилось. Каждый хостел должен знать о своих гостях, чтобы работать с ними.
Хостелы в Алматы делятся на две категории: для местных и иностранных туристов. Вообще хостелы для иностранцев должны иметь сотрудников, которые знают английский или несколько иностранных языков. В хостелах для местных сотрудникам достаточно знать русский и казахский языки.
Многие хостелы в Алматы обслуживают местных, то есть людей, приехавших из других городов, районов и сел. Наш хостел расположен у подножия Кок-Тобе, туристы могут пешкой пойти на Медеу, а в Чимбулак можно уехать на автобусе. Также курсирует транспорт в центральную часть города и на зеленый рынок.
«Азаттык»: Вы нанимаете местных экскурсоводов или сами водите экскурсии?
Рахат Медербекова: Был и есть спрос, поэтому три года назад мы открыли туристическое агентство. Чтобы не обращаться постоянно к другим, стали сами обслуживать гостей и сами водить на экскурсии. Наша компания организуает туры не только по Алматы, но и возит гостей в парки Чарын и Кольсай, Алтын-Эмель. С прошлого года начали возить гостей в Кыргызстан, Таджикистан и Узбекистан.
«Азаттык»: Из каких стран приезжают в основном гости?
Рахат Медербекова: Согласно нашей статистике, больше всего гостей приезжает из Германии. На втором месте - Франция, потом США. Сейчас молодежь отдает предпочтение хостелам, потому что дешево.
В последние годы очень стремительно развивается бюджетный туризм, когда люди с небольшими деньгами могут побывать большое количество стран. В хостеле ты можешь получить информацию о городе, дешевых кафе - в общем о том, как увидеть и узнать о месте больше и не потратить много денег. Кроме того, в хостелах есть возможность познакомиться и пообщаться с новыми людьми. Конечно, при общении с ними расширяется кругозор. Реклама ведется, конечно, через Интернет. Многие хостелы сейчас работают онлайн.
«Азаттык»: Какой совет вы дали бы молодым людям, которые собираются заняться предпринимательством? На что нужно обратить внимание?
Рахат Медербекова: Самое главное – твое дело должно тебе нравиться. Если не нравится, то вести его будет сложно. Ведь начать дело очень легко, но вести его дальше сложно. Ты должен быть готовым ко всему. К примеру, когда сотрудники хостела не могли выйти на работу, самой приходилось мыть полы, туалеты, делать все самой. Поэтому начатый тобой бизнес должен тебе нравиться, ты должен получать удовольствие от занятия им. Если бизнес тебе нравится, то ты выдержишь все. А если не нравится, то через пару трудностей ты захочешь его закрыть, и продолжать его будет сложно.
JsO
Перевод с кыргызского. Оригинал материала здесь.
