Департамент профилактики заболеваний и госсанэпиднадзора установил причины массового отравления в ресторане в Токмаке.
Как сообщает Минздрав, всего обратившихся за медицинской помощью было 174 человека, из-них госпитализированы - 78. По состоянию на 9 июля, 10 человек продолжают получать лечение.
«В ходе расследования были отобраны образцы остатков пищевых продуктов, смывы с разделочного инвентаря, производственного оборудования, чайной и столовой посуды из ресторана «Мегаполис», где обнаружена условно-патогенная флора. Также были отобраны клинические материалы от больных. Учитывая эпидемический анамнез, связь с употреблением пищевых продуктов с мероприятием в ресторане «Мегаполис», инкубационный период, клинические симптомы, результаты лабораторных исследований, выявлено, что в данном случае имело место бактериальное пищевое отравление сальмонеллезной инфекцией, что подтверждается результатами лабораторных анализов. В 48% клинических материалов от больных высеяна Salmonella enteritidis», - говорится в сообщении.
Ресторан предписанием Токмокской городской ЦГСЭН закрыт до устранения нарушений.
Массовое отравление в Токмаке произошло 29 июня в кафе «Мегаполис», где проходило свадебное торжество. На праздник были приглашены 256 человек из Токмака, Бишкека, Кочкорского и Иссык-Кульского районов.
