В центре Каракола были накрыты столы, и блюдо смогли попробовать 3,5 тысячи посетителей этнофестиваля.
Рекордный каракольский ашлям-фу
В Караколе 1 июля в честь 150-летия города прошел этнофестиваль. В его рамках для гостей и жителей города было приготовлено 1,5 тонны ашлям-фу.
1
К приготовлению полутора тонн ашлям-фу готовились два дня.
2
Лапша уже отварена.
3
Жители и гости Каракола в очереди за порцией ашлям-фу.
4
Отведать ашлям-фу из рекордной порции собралось много людей. Блюдо раздавали около 20 женщин.
5
Ингредиенты ашлям-фу.
6
7
8
9
Ашлям-фу - своеобрызный символ Каракола. Чтобы попробовать это холодное блюдо люди специально приезжают из близлежащих курортных сел.
10
