Для получения оригинального вкуса кумыса необходимо хорошенько прокоптить бурдюк. Знающие толк в национальных напитках ценят за особый вкус именно такой кумыс. Чтобы добиться результата изготовители коптят сосуды для кумыса на шишках почти два месяца.
В Нарыне коптят бурдюки - полным ходом идет подготовка к сезону кумыса
