Для соседей приготовление сумолока не долгий и сложный процесс, а лишний повод пообщаться, поднять настроение друг другу.
Сумолок укрепляет согласие
Жители села Джаны-Джер Чуйской области готовятся к празднованию Нооруза. Каждый год 10 семей по очереди готовят традиционное угощение сумолок/
![В этом году очередь готовить сумолок дошла до семьи Бердигуловых. ](https://gdb.rferl.org/b706e1d0-2121-4bb6-b9ec-1657b545f64a_w1024_q10_s.jpg)
1
В этом году очередь готовить сумолок дошла до семьи Бердигуловых.
![Майрамкан Бердигулова (слева) третий гол подряд готовит сумолок. ](https://gdb.rferl.org/c4be4348-b39c-497b-b03d-a64e05151d00_w1024_q10_s.jpg)
2
Майрамкан Бердигулова (слева) третий гол подряд готовит сумолок.
![](https://gdb.rferl.org/9cabffe4-aa03-4b69-a276-0dba26a312f3_w1024_q10_s.jpg)
3
![Для приготовления сумолока использовано 7 килограмм пророщенной пшеницы. ](https://gdb.rferl.org/eee1e502-fcb2-4daa-a786-769bdae0ac0f_w1024_q10_s.jpg)
4
Для приготовления сумолока использовано 7 килограмм пророщенной пшеницы.
![Нооруз - любимый праздник детей.](https://gdb.rferl.org/f3410105-664f-469a-8a6f-d2bac91f1bdb_w1024_q10_s.jpg)
5
Нооруз - любимый праздник детей.
![](https://gdb.rferl.org/fd61874c-f149-4a81-baa8-4fcdd7c111ef_w1024_q10_s.jpg)
6
![Подготовка воды и дров - первый этап подготовки к приготовлению сумолока.](https://gdb.rferl.org/c7218e74-9a5d-4013-bae8-095788e729ac_w1024_q10_s.jpg)
7
Подготовка воды и дров - первый этап подготовки к приготовлению сумолока.
![Представить Нооруз в доме кыргыза без боорсока невозможно. ](https://gdb.rferl.org/b34ba1e2-834f-4411-a0f1-8df6cda27a6f_w1024_q10_s.jpg)
8
Представить Нооруз в доме кыргыза без боорсока невозможно.
![Перемолотую через мясорубку массу из пророщенной пшеницы пропускают через сито и заливают в котел не до полна.](https://gdb.rferl.org/8a573d11-f0da-4bc3-a32f-e10970e41252_w1024_q10_s.jpg)
9
Перемолотую через мясорубку массу из пророщенной пшеницы пропускают через сито и заливают в котел не до полна.
![О функции камней при приготовлении сумолока сложены легенды, но их используют, чтобы угощение не пригорело.](https://gdb.rferl.org/607d5db0-17fa-452b-8556-065c5a74f07d_w1024_q10_s.jpg)
10
О функции камней при приготовлении сумолока сложены легенды, но их используют, чтобы угощение не пригорело.
![Сумолок кипятят больше 12 часов. ](https://gdb.rferl.org/81644989-bbad-4ccd-bb68-e8e1a0612026_w1024_q10_s.jpg)
11
Сумолок кипятят больше 12 часов.
![](https://gdb.rferl.org/6f2f912b-12ef-44fb-873e-56f25aab2aab_w1024_q10_s.jpg)
12
![Соседи.](https://gdb.rferl.org/c69660c9-cb96-4748-a54c-8b8ad57f5165_w1024_q10_s.jpg)
13
Соседи.
![](https://gdb.rferl.org/810f7899-901c-40d2-9598-e8e63b8847fe_w1024_q10_s.jpg)
14
![](https://gdb.rferl.org/369db820-ddd2-4d98-91af-c694f39e6036_w1024_q10_s.jpg)
15
![](https://gdb.rferl.org/8875e303-5f22-4304-b827-52b47f1d3e17_w1024_q10_s.jpg)
16
![](https://gdb.rferl.org/28e732fe-1684-4c09-aac7-2fb142faf4b6_w1024_q10_s.jpg)
17