Ссылки для упрощенного доступа

25 апреля 2024, Бишкекское время 17:14

Курут, курт, хурут и корт

Пожалуй один из самых распространенных продуктов питания на просторах Азии. Это засушенные соленые шарики, приготовленные из густой закваски кислого молока. Чаще всего это коровье молоко, но в зависимости от региона может меняться состав продукта. Правильно приготовленный курут может храниться более 7-8 лет. Зимой его размачивают в кипятке и подают в подогретом виде с топленным маслом. Фотогалерея Влада Ушакова, Кыргызская служба РСЕ\РС

16x9 Image

Влад Ушаков

Свободный фоторепортер. Сотрудничает с радио "Азаттык" с 2011 года.
XS
SM
MD
LG