В августе 2014 года Россия объявила о "контрсанкциях" – эмбарго на поставки большинства видов продовольствия из США, Евросоюза и ряда других стран – в ответ на санкции Запада против России, введенные в связи с конфликтом в Украине. С тех пор на прилавках российских магазинов появились местные альтернативы итальянской моцарелле, датскому сыру, финским йогуртам и другим давно ставшим привычными для россиян продуктам. Их упаковки – своего рода "маскировка", призванная ввести в заблуждение покупателей относительно происхождения этих товаров. Другие производители используют маркетинговые ходы, апеллирующие к ностальгии по советской эпохе или к патриотическим настроениям. Петербургский журналист Сергей Чернов собрал небольшую "коллекцию" этих продуктов.
Россия. Еда эпохи санкций
1
Масло Försa в упаковке цветов шведского флага, с надписями на шведском языке и названием фирмы-производителя, напоминающим шведское. Произведено в Новгородской области.
2
Патриотический продукт под названием "Кремлевское". Хотя на упаковке обещан "нежный вкус сливок", это не масло, а пищевой продукт, родственный маргарину. На упаковке изображен Кремль, правда не московский, а нижегородский: именно там "Кремлевское" произведено.
3
"Омичка", "десерт плавленый с сыром", рассчитан на ностальгию части покупателей по популярному плавленому сырку, выпускавшемуся в советские годы под тем же названием. Сделано в Омске.
4
Эти продукты (за исключением "Российского"), точнее, их упаковки тоже известны покупателям с советских времен. Только описание немножко другое: не "плавленый сыр", а "плавленый продукт с сыром".
5
Мимикрия под импорт: эта моцарелла сделана в городе Малая Вишера (Новгородская область). Некоторые из пробовавших ее говорят, что по вкусу она ближе к творогу, чем к моцарелле из Италии.
6
"Испанские" сосиски. Из Ростова-на-Дону.
7
Valde, плавленый сыр, упаковка которого оформлена так, чтобы явственно напоминать покупателю популярную финскую марку этого продукта – Valio. Фирма Valio сохранила свои производства в Петербурге и Подмосковье, но поскольку ввоз многих ингредиентов для выпуска ее продукции сейчас запрещен, найти товары марки Valio на российском рынке сейчас сложно. Так что пока можно довольствоваться Valde.
8
Rokler, еще один плавленый сыр, на этот раз с ветчиной. Для придания "скандинавского" облика на упаковке изображена миниатюрная корона. Сделано в Омске.
9
"Кормилица", зеленый горошек краснодарского производства. На этот раз дизайн вызывает воспоминания об аналогичном советском продукте.
10
Петербургское масло Hansdorf: название и упаковка "в немецком стиле".
11
Еще один продукт из Петербурга: местный вариант сыра "Мааздам". Надпись на упаковке утверждает, что этот продукт входит в "коллекцию знаменитых сыров Европы". Выводы дегустатора: "Не первоклассный, но есть можно".
12
Этот бренд явно рассчитан на патриотически настроенного покупателя. Кстати, в продаже есть и похожим образом оформленная водка "Крымская". Оба продукта производятся в Севастополе.