Ссылки для упрощенного доступа

20 Ноябрь 2017, Бишкекское время 13:51

Служба ветеринарного надзора Таджикистана отказала китайским и российским предпринимателям в просьбе создать на территории страны комбинат по производству ослятины, которая должна была поставляться в Китай.

Глава ветеринарной службы РТ Муллоджон Амирбеков рассказал «Азаттыку», что данное заявление поступило в этом году, но просьба была отклонена. Как отмечается, ослов для забоя планировали закупать в Таджикистане и Кыргызстане. По словам Амирбекова, позже предприниматели сами отказались от идеи, учитывая, что количества ослов в Кыргызстане и Таджикистане недостаточно для того, чтобы поставить дело на поток.

Скандальное ослиное дело в Кыргызстане

В Кыргызстане только недавно утих скандал вокруг ситуации с производством ослиного мяса. В сюжете журналистов ОТРК говорилось о забое ослов в селе Ак-Жол Чуйской области. Журналисты со ссылкой на собственные источники предположили, что ослятина могла поступать в точки общественного питания столицы.

За скандалом последовали проверки точек общепита. Однако хозяева бойни заявили, что ни один килограмм мяса ослов не был продан в кафе. По их словам, по договору с турецкой фирмой мясо должно было быть поставлено в зоопарк в Гонконге. В холодильниках была обнаружена 601 туша ослов. Останки животных хозяева бойни обещали скормить собакам.

Многотиражная британская газета The Guardian предположила, что подобный случай мог бы послужить причиной для отставки правительства. Материал про ослиное мясо ранее опубликовало и интернет издание Eurasianet.org. В статье говорится, что парламент поручил правительству до 15 марта провести проверку ситуации с ослиным мясом и наказать виновных.

Глава Центра по ветеринарной и фитосанитарной безопасности города Бишкека Шамен Сыдыков, по итогам проверки сообщил, что в точках общественного питания города Бишкека и Чуйской области не обнаружено ослятины.

Коммерческий интерес в Таджикистане

В последнее время ослами Таджикистана всерьез заинтересовались китайские производители. Недавно одна российско-китайская компания попросила у Таджикистана разрешение на создание предприятия по производству ослиного мяса, однако Служба государственного ветеринарного надзора Министерства сельского хозяйства РТ отказала иностранцам.

Конечный продукт этого предприятия должен был реализовываться в Китае. Таджикские власти объяснили это тем, что в самой стране количество этого вида животных ограничено.

По официальным данным, в Таджикистане насчитывается более 186 тысяч ослов. Эти животные помогают жителям дальних сельских и горных регионов в хозяйстве. Фанфарок - одно из таких сел. Оно расположено в Душанбе, недалеко от одного из китайских предприятий. В селе отказались продавать ослов китайцам, потому что этих животных используют для передвижения, перевозки небольших грузов и в хозяйстве.

Садриддин Холбоев, представитель золотодобывающего предприятия в Хатлонской области имеет опыт работы с китайцами. Он рассказал, что в китайской культуре употребление ослятины равнозначно употреблению баранины в таджикской кухне. «Желая приобрести ослиное мясо, китайцы сами входят в контакт с местными жителями, по моим наблюдениям, они приобретают одного осла за 80-110 долларов. Мы на это смотрим спокойно, потому что таджикские рабочие едят свою едут, китайские – свою», - говорит Холбоев.

Китайцы не удивляются реакции некоторых местных жителей, которые готовы даже побить за предложение отведать ослятины. Об этом Таджикской редакции рассказали два китайских строителя. Они признаются, что все дело в различии культур, в частности, в кулинарных пристрастиях народов.

По официальной информации, в Таджикистане трудятся порядка 6 тысяч граждан Китая.

Материал подготовлен с ипользованием текста Таджикской редакции.

XS
SM
MD
LG