Владелец скотобойни утверждает, что подобная ситуация сложилась из-за неполадок в системе утилизации и дезинфекции отходов.
Скотобойня на берегу реки Нарын открылась недавно - около года назад. Забой скота здесь производится ежедневно с утра до ночи, в день забивается до 100-150 голов.
При этом любой проходящий мимо скотобойни может наблюдать весь так называемый процесс производства. Его отходы - кровь и сухожилия забитых животных - через узкую трубу попадают прямиком в реку Нарын, воды которой непосредственно под скотобойней кажутся окрашенными в стойкий красный цвет.
Кроме крови и сухожилий в реку сбрасываются и не употребляемый в пищу ливер, и содержимое желудков и кишечника забитого скота. Причем это происходит изо дня в день.
«Мы оборудовали на объекте ямы для отходов глубиной в пять метров. Однако проложенные к ним трубы полопались. Поэтому мы избавляемся от отходов, сливая их в реку через трубу. Но это временно и ненадолго. Слив отходов в реку - разовое явление, причем мы не сливаем в Нарын чистую кровь. Из-за наплыва клиентов мы сейчас загружены работой, но через пару дней починим систему», — заявил «Азаттыку» владелец скотобойни Туратбек Сулайманов.
Однако проживающий по соседству Таалай Мамашов опроверг слова хозяина, сказав, что слив и сброс отходов скотобойни в реку производится постоянно - с начала ее функционирования. Он пожаловался, что на кровь и отходы в летние месяцы сюда слетаются тучи насекомых:
- Я выращиваю в своем огороде картошку и морковь, воду для полива качаем насосом из реки. Но смешаная с кровью вода для полива не годится, кроме того, от такой воды много проблем, не говоря про тучи насекомых. Часто от гниющих отходов вонь стоит по всей округе - мясники не выкидывают, например ноги забитых животных, они разбросаны по всему двору скотобойни.
В скотобойню ранее с проверкой приезжали работники Нарынской областной санитарно-эпидемиологической станции, однако не застали на месте владельца предприятия.
«Когда мы приехали на место, там имелись септики и очистительные сооружения, трубы до реки не было. Однако на берегу валялись останки животных, их внутренние органы, хотя мы не видели, чтобы их специально туда сбрасывали. Этчасть деятельности предприятия относится к компетенции экологов. А мы после этого на скотобойню не ездили», — рассказала сотрудница станции Анипа Борукчиева.
Начальник областного управления Госинспекции по экологической и технической безопасности Абдыбек Торобаев перевел стрелки на специалистов-ветеринаров:
- Контроль над деятельностью скотобойни должны осуществлять ветеринарная и фитосанитарная службы. Они выдают необходимые разрешительные документы, должны контролировать деятельность объекта. Надо сказать, что сливаемые в реки отходы размываются проточной водой через 10-15 метров. Конечно, это негативно сказывается на экологии, за что мы штрафовали владельца скотобойни.
Начальник управления ветеринарного и фитосанитарного контроля Нарынского района Тазабек Мамыров рассказал о попытках запретить деятельность скотобоен, владельцы которых занимаются самоуправством и нарушают требования к подобному производству.
- Мы несколько раз проверяли скотобойню на берегу Нарына, неоднократно выносили предупреждения, приостанавливали в ней производство. К сожалению, она открывается вновь. Сейчас они подготовили все разрешительные документы. А мы не можем наведываться сюда каждый день, чтобы проверять работу этого объекта. При проверках мы не зафиксировали нарушений, на которые жалуются люди. Сотрудники показывали, как сливают отходы в яму, как там они сначала очищаются и только после этого сливаются в воду. Наш отдел проверяет только состояние здоровья забиваемого скота, за слив отбросов в воду отвечает госэкотехинспекция».
Так проверяющие органы пытаются уйти от ответственности, кивая друг на друга. В Нарыне работает пять скотобоен, однако только у одной все документы в порядке. Остальные четыре работают нелегально.
Перевод с кыргызского. Оригинал материала здесь.
