Ссылки для упрощенного доступа

21 октября 2021, Бишкекское время 04:24

Перспективы халал-индустрии в Кыргызстане


Выставка халал-продукции, Алматы, 2 ноября 2010 года.
Министерство экономики и антимонопольной политики против введения единого стандарта для халал-продукции в Кыргызстане.

В министерстве считают, что соблюдение неких стандартов в этом вопросе должны быть добровольным делом предпринимателей. Сторонники введения стандарта говорят, что такое нововведение положительно скажется на развитие рынка халал-индустрии и упорядочит его.

С предложением о введении единого стандарта для халал-продукции в Кыргызстане в правительство страны обратился технический комитет по халал-стандартам Исламского центра в Бишкеке. На прошлой неделе правительственные чиновники отказались поддержать инициативу Исламского центра.

В интервью “Азаттыку” начальник управления технического регулирования Министерства экономики и антимонопольной политики КР Бердимамат Адамбаев разъяснил ситуацию:

- Правительство не должно вмешиваться в это. Это добровольное дело каждого предпринимателя. Государство не может кому-то указывать, какой должна быть халал-продукция или кому-то разрешать ее производить. Если какой-то предприниматель не хочет выпускать такую продукцию, то пусть соблюдает элементарные технические нормы и работает.

Эксперты министерства говорят, что согласно законодательству по применению и контролю за соблюдением стандартов все решается саморегулированием:

- Производители говорят, чтобы мы утвердили техническую документацию по производству халал-продукции. Государственные органы не должны вмешиваться в этот процесс. Мы за то, чтобы Духовное управление мусульман КР и предприниматели халал-продукции вместе создали ассоциацию и сами выработали стандарты для этой индустрии.

Бердимамат Адамбаев также отметил, что так как разрешение этого вопроса связано с некими религиозными вопросами, государство не может вмешиваться в это дело. Но государство заинтересовано в введении необходимых стандартов.

Четыре года назад в Министерстве экономики и антимонопольной политики был создан специальный отдел по халал-продукциям, который позже был переименован в сектор.

Сторонники введения единого стандарта в своих призывах акцентируют внимание на том, что это в будущем может стимулировать развитие и регулировать рынок халал-индустрии в Кыргызстане. Рассказывает руководитель технического комитета по халал-стандартам Исламского центра Камчыбек Омурзаков:

- Нужно обязательно разработать законные, правовые нормы в этом вопросе. Почему-то правительственные чиновники выступают против нашего предложения о введении свидетельства единого халал-стандарта. Прозводство халал-продукции - это деньги. Но, к сожалению, в нашей стране это пока невозможно. Кыргызстан не готов к этому.

Модный стандарт

Ибрагим Рыскул уулу, представитель Исламского центра, считает, что если не ввести единый халал-стандарт, то будут нарушены права мусульман в стране:

- Сейчас отметку “халал” ставят все кому не лень, потому что рынок и потребители все больше хотят приобретать именно такую продукцию. Продавцы почти всегда уверяют, что у них продукция соответствует халал-стандартам. Вывески “халал” привлекают больше клиентов.

Исламский центр в Кыргызстане с 2008 года работает по халал-стандартам, которые разработаны в Малайзии. На сегодня 15 частных компаний и фирм имеют свидетельство данного центра. Центр предлагает взять малайзийский стандарт за основу национального стандарта в Кыргызстане.

В интервью “Азаттыку” бывший посол КР в Малайзии, заместитель министра иностранных дел КР Аскар Бешимов поделился своим видением по этому вопросу:

- Сегодня, когда мы пытаемся вести торговлю с арабскими странами, неважно - речь идет о поставках хлопка или о чем-то другом. Они постоянно напоминают, что будут работать только по этим стандартам. В мусульманском мире существуют три таких стандарта. Самый развитый и успешный из них - это малайзиский стандарт.

По мнению Аскара Бешимова, у Кыргызстана есть все шансы для развития собственной халал-индустрии. Но для того нужно принять ряд мер:

- Мы идеально подходим для развития животнодства. Им очень нравится наша говядина. Сейчас они покупают мясо в Новой Зеландии и Австралии. Там животных выращивают с помощью различных искусственных добавок. В нашем случае же все натурально, можно сказать, потому что скот пасется на высокогорных пастбищах. И это привлекает потенциальных покупателей мяса. Но тут все упирается в этот стандарт. Поэтому мы должны развивать эту индустрию на основе халал-стандарта.

Есть ли будущее?

Владелец птицефабрики “Шумкар” Мирбек Шакиров, которая работает по халал-стандартам, говорит, что предприниматели из Катара были заинтересованы в экспорте халальных продуктов питания, но пока нет реальных предложений:

- Катарские предриниматели спрашивали у нас, можем ли мы прозводить для них халал-продукцию? Мы работаем на основе стандартов Исламского центра. Вся наша продукция из куриного мяса соответствует халал-стандартам.

По словам Мирбека Шакирова, нет больших сложностей при введении этих стандартов в производство, а наоборот, учитывая спрос на халал-продукцию, есть большие возможности для развития данной индустрии в стране.

По мнению кыргызстанских экспертов, в соседнем Казахстане халал-индустрия давно и успешно развивается. Рассказывает Марат Сарсенбаев - председатель технического комитета № 57 по стандартизации продукции "халал" Министерства индустрии и новых технологий Казахстана и президент Ассоциации «Халал Индустрия Казахстана”:

- У нас для внедрения и контроля этого стандарта была постороена лаборатория. Мы много работаем в этом направлении. К нам часто призежают специалисты из Кыргызстана, чтобы обмениваться опытом.

Эксперты отмечают, что “халал” стал модным брендом в пищевой промышленности Кыргызстана, но не все такие продукты питания соответствуют халал-стандартам.

AI

Смотреть комментарии (3)

Не допускаются комментарии, унижающие честь и достоинство личности, элементы разжигания розни, угрозы и нецензурную брань. Просьба следовать правилам форума.
"Форум закрыт, дискуссию можно продолжить на официальной странице "Азаттыка" в Facebook (Azattyk Media).

XS
SM
MD
LG