В самом центре каракольского базара "Ак-Тилек" расположены два ряда торговцев популярным блюдом дунганской кухни "аш-лянфу". Это холодное, острое блюдо с крахмалом и тестом давно стало визитной карточкой Каракола. "Азаттык", Кыргызская служба РСЕ/РС
Каракол: на родине аш-лянфу
1
Местные торговцы уверяют, что секрет вкуса этого блюда в местной воде
2
Порция блюда стоит от 20 до 30 сомов
3
4
5
В основном здесь торгуют женщины-дунганки
6
7
8
9
10
11
12
13
14
