В самом центре каракольского базара "Ак-Тилек" расположены два ряда торговцев популярным блюдом дунганской кухни "аш-лянфу". Это холодное, острое блюдо с крахмалом и тестом давно стало визитной карточкой Каракола. "Азаттык", Кыргызская служба РСЕ/РС
Каракол: на родине аш-лянфу

1
Местные торговцы уверяют, что секрет вкуса этого блюда в местной воде

2
Порция блюда стоит от 20 до 30 сомов

3

4

5
В основном здесь торгуют женщины-дунганки

6

7

8

9

10

11

12

13

14